3 razones para consumir el Hongo Shiitake
Shiitake (Lentinula edodes) es un tipo de hongo de origen oriental, más precisamente su origen se da en Japón, donde es consumido desde la antigüedad debido a sus múltiples beneficios. Aunque el conocimiento acerca de este hongo era ambiguo, se sabía que era un alimento que ayudaba a la longevidad. Gracias a diversos estudios hoy […]